Fredagsbesök på bishop

I fredags blev det ytterligare ett besök på bishops arms, denna gång bishop på vasagatan i Stockholm. Noterbart är att det var rätt mycket folk när jag kom vid halv sju, men vid åttatiden hade det inte varit några större problem att få sittplats (dock hade jag tur att hitta en sittplats så jag satt redan ner när resterande sällskap dök upp).

Nåväl, till ölen. Det blev ett par nya bekantskaper och ett par “omprovningar” – alla på tapp denna gång…

Nils Oscar Hop Yard

Denna var jag först lite osäker på, då jag blivit så grymt besviken på Nils Oscars India Ale, men pröva var jag ju tvungen :)

Färgmässigt var den mörkt bärnstensfärgad och smakmässigt hade den en fyllig beska med en liten söt ton. Utan att kunna göra någon direkt smakjämförelse tycker jag att den påminner om Oppigårds Indian Tribute – ett mycket gott betyg.

Min skepsis mot Nils Oscar blev satt på skam och denna öl kan jag definitivt tänka mig att köpa igen.

Sigtuna Black October

En schwartzbier från Sigtuna Brygghus. Färgen är som väntat svart och lukten syrlig. Tyvärr erbjuder den knappt någon annan smak än den syrliga och det blev tyvärr en besvikelse.

Sigtuna Starkporter

Efter att ha blivit besviken på en sigtuna-öl så var jag lite tveksam till att testa en till, men den var den enda på tapp kvar som jag inte testat tidigare… Tillbaka vid bordet var jag nästan lite rädd att jag gjort ett bottennapp till… Ölet hade samma svarta färg som den förra (dock med ett mycket aptitligare brunaktigt skum) och även en antydning till samma syrliga lukt som Black Octobern.

Smakmässigt var den dock mycket bättre, en stark smak med brända aromer tillsammans med något chokladigt och kaffe. Även en god eftersmak. Tyvärr är den, trots den starka smaken, aningens platt – det fattas lite beska i min smak…

Efter dessa blev det ett par återbesök till gamla favoriter:

Hantverksbryggeriets Bödeln

Ett öl som jag druckigt för rätt länge sedan, så det var dags att testa den igen.

Färgen var en riktigt röd bärnstensfärg med ett vitt skum. Smak- och luktmässigt var den en smak/lukt som slog igenom som det tog ett bra tag att identifiera: saffran. (vi antog att den kommer från jästen) En god och intressant öl med en mjuk smak och intressant kryddning.

Dugges Vasagatans Rail Ale

En ale som jag antar är specialbrygd just för bishop på vasagatan – har i vilket fall inte sett den någon annanstans.

En mörk bärnstensfärg, något grumlig. Med en god fruktig lukt utan någon särskild beska utan en mjuk, len smak, eventuellt med lite äppeltoner. En öl man alltid kan ta på Bishop Vasagatan om man inte kommer på något annat :)

Slutligen en reflektion om bishop: Tidigare har de väldigt sällan spelat musik, och om de gjort det så har det varit när det varit lite folk, och då så lågt att man fortfarande kan föra samtal helt obehindrat. Dock känns det som om de senaste gångerna jag varit på diverse bishop så har de spelat musik när det varit i princip fullt och dessutom relativt högt – är storbilds-tv med ligafotboll nästa steg? Hoppas verkligen inte det.

One thought on “Fredagsbesök på bishop

  1. Andreas

    Jag har också funderat över det där med musiken, vi borde fråga dom om dom har ändrat policy nästa gång vi går dit.

Comments are closed.