Mikkeller 1000 IBU provsmakad

Jag har tidigare skrivit om Mikkellers öl 1000 IBU, ett öl som skulle vara en riktig humlebomb. Jag skrev då också att jag hoppades att jag skulle få tillfälle att testa den. Som tur var dök ett sådant tillfälle upp nu i veckan då jag fick reda på att Bishop Arms på Folkungagatan i stockholm hade den på fat (när jag surfat runt nu så verkar det som om flera bishop runt om i landet har den för tillfället)

Sagt och gjort. Efter jobbet på fredag tog jag bussen upp till folkungagatan för en provsmakning. Bishop säljer ölet i två portionsstorlekar: 8cl och 30cl för 35 respektive 115 kronor. Då jag kände mig ansvarstagande och skulle vidare så bestämde jag mig för att 8cl fick räcka (ölet är dessutom på 12,2%).

Till färgen är den mörkt rödbrun, har ett lätt brunaktigt skum och är lite lätt grumlig.

Den luktar fruktigt, trots min lätt förkylningstäppta näsa, med en rätt stark citruston som jag alltid associerar med amarillo.

Smaken är som sig bör, en fyllig humlesmak med många intressanta toner. Den är lite torr i smaken men ändå fruktig – påminner lite lätt om tuggade apelsinkärnor. Även en viss kådighet.

Den är relativt lätt kolsyrad och har en bra efterbeska. Den var dessutom inte alls så sträv som jag var rädd för.

Mycket mycket bra. Rekomenderas starkt!

Tror att detta var första gången jag drack en mikkelleröl på fat, hoppas nästa blir lika bra :)

Andra som testat: Stouter, Manker