Tag Archives: bilder

Mikkeller 1000 IBU provsmakad

Jag har tidigare skrivit om Mikkellers öl 1000 IBU, ett öl som skulle vara en riktig humlebomb. Jag skrev då också att jag hoppades att jag skulle få tillfälle att testa den. Som tur var dök ett sådant tillfälle upp nu i veckan då jag fick reda på att Bishop Arms på Folkungagatan i stockholm hade den på fat (när jag surfat runt nu så verkar det som om flera bishop runt om i landet har den för tillfället)

Sagt och gjort. Efter jobbet på fredag tog jag bussen upp till folkungagatan för en provsmakning. Bishop säljer ölet i två portionsstorlekar: 8cl och 30cl för 35 respektive 115 kronor. Då jag kände mig ansvarstagande och skulle vidare så bestämde jag mig för att 8cl fick räcka (ölet är dessutom på 12,2%).

Till färgen är den mörkt rödbrun, har ett lätt brunaktigt skum och är lite lätt grumlig.

Den luktar fruktigt, trots min lätt förkylningstäppta näsa, med en rätt stark citruston som jag alltid associerar med amarillo.

Smaken är som sig bör, en fyllig humlesmak med många intressanta toner. Den är lite torr i smaken men ändå fruktig – påminner lite lätt om tuggade apelsinkärnor. Även en viss kådighet.

Den är relativt lätt kolsyrad och har en bra efterbeska. Den var dessutom inte alls så sträv som jag var rädd för.

Mycket mycket bra. Rekomenderas starkt!

Tror att detta var första gången jag drack en mikkelleröl på fat, hoppas nästa blir lika bra :)

Andra som testat: Stouter, Manker

Afterwork på Bishops Folkungagatan

Var på afterwork på bishops arms på folkungagatan, ett par trevligheter på tappen, bland annat Närkes “The New internationAle” – en frisk IPA som flera i sällskapet provade och dessutom tyckte om (vilket var tur då jag rekommenderade den – min ölsmak kan vara lite svår ibland :) )

Bland det andra intressanta fanns en lager från Samuel Adams som inte riktigt levde upp till förväntningarna (kanske för att munnen fortfarande var mör efter närke-ipan).

Efter det fanns inte så mycket kvar på tapp som lockade (var inte riktigt sugen på rököl – de hade helsinges och en tysk på tapp) så det blev till att ge sig in på flaskorna:

Då jag stod och suktade mot flaskkylen fick jag hjälp av barkillen som plockade fram ett par IPA-kandidater åt mig:

Först ut var en IPA vid namn Crooked tree från Dark Horse Brewing Company. God och välbalanserad.

Nästa ut var Southen Tiers Harvest. Mycket god, lite lättare och fruktigare IPA. Kuriosa: Jag fick också lära mig att “harvest” – i alla fall för southen tier – betyder att det gått max 24 timmar efter skörd när humlen används.

Sist ut för kvällen var Stones Ruination IPA:

En riktigt brutal IPA. God och bra som sistaöl – man bedövar sina smaklökar rätt rejält.

Allt som allt en riktigt trevlig kväll på ett lungt bishop (synd bara att det ligger så off så man inte har vägarna förbi oftare).

(Ber om ursäkt för bildkvaliteten, mobilkameror lämnar en bit att önska)

UPDATE: Beskar och centrerade bilderna.