Tag Archives: wisby

Wisby Sleepy Bulldog Pale Ale

På sistonde har jag, när jag varit ute på ställen som inte är typiska ölställen*, träffat på en trevlig pale ale på fat från Wisby: Bulldog. Kul att det dyker upp lite öl som inte är lager (eller Guinness/Murphys) även på “vanliga ställen”.

Själva ölet är rödaktigt, lite lätt oklar och man brukar få den med ett rätt tjockt skum (som dock försvinner rätt snabbt). Till det har den en god, fruktig humlelukt med citrustoner.

Smaken är inte så skarp som man kanske hoppas från en pale ale – men den har en bra efterbeska (nästan mer än “primärbeska”).

Ett mycket bra val när man hamnar på något ställe med begränsat urval (även ett helt okej val annars :) )

* har sett den på två ställen – men så går jag inte så ofta på ställen med sådant begränsat ölutbud ;)